住在青年旅社的好处就是旅馆里备有各种厨房用品,可以买好食材自己开火。
从宝捷酒庄回来的路上,大家都兴奋地讨论晚餐吃什么。
弗让克赶忙推举了宜蓝,宜蓝也毫不谦虚地挑了大梁。
她决定就地取材,准备一些富有当地特色的食物来好好展示一把中国人高超的厨艺。
校车在梅多克最大的集市旁停下,宜蓝和几个男生负责去采购食材。
在这几个男生之中,宜蓝很意外地看到了里昂的身影。
她侧过身,小声问弗让克:他怎么也来了?弗让克朝身后睨了一眼,耸耸肩道:可能是没有见过集市,想来凑个热闹吧。
宜蓝无奈地挑挑眉,她要的可是能搬能抬的劳动力,校长却推荐一个少爷,这算怎么一回事情……一行人走入集市之中,看着琳琅满目的各种生鲜果蔬,大家都有点无从下手。
宜蓝笑道:波尔多最有名的就是红酒。
所以我打算取原产地材料,做一道红酒闷牛肉。
而主食就用意大利面吧。
波尔多红酒的绝佳搭配是山羊奶酪,那么我就来做一道山羊奶酪烩意大利面。
再加上一些豌豆,芝麻菜,这款主食你们满意么?看大家幸喜地点头,宜蓝接着侃侃而谈,蔬菜沙拉是必不可少的,我听说法国的西部人喜欢喝茴香酒。
我这道菜便是茴香酒醋汁调蔬菜沙拉。
再买一些水果,小食,咱们的集餐就差不多了。
好啦,既然大家没什么意见,咱们马上开始行动!宜蓝打了一个响指,分散好任务,大家开始分头行动。
宜蓝和里昂被分配去超市买调料和零食,弗让克一边嘟囔着,一边不情愿地跟着其他人往集市深处走。
两个人一路上寂静无声。
进了超市,宜蓝熟练地在货架上挑选着各种调料,里昂则站在她身后帮忙推购物车。
在酒类货架上,宜蓝毫无意外地看到了pastis51(茴香酒)。
有一种陌生又熟悉的怀念之情,好像距离上一次去雅克家吃圣诞晚餐已经是很久以前的事情了。
你怎么了?里昂见她的盯着那瓶茴香酒发呆,终于忍不住出声问道。
哦,没什么……宜蓝猛然回神,干笑着从货架上取下一瓶茴香酒放入购物车中。
而里昂则在挑选今晚的红酒,他取过一瓶葡萄酒仔细看了看上面的标签,满意地点点头。
好奇是什么酒能让大少爷满意,宜蓝悄悄张望一眼,竟然是一瓶普通副牌酒。
宜蓝挑挑眉,抬起头发现里昂也正看着她。
呵呵……宜蓝尴尬地指指那瓶酒,没想到你也会有兴趣品尝这种副牌酒。
里昂难得露出和颜悦色的神色,葡萄酒虽然是越贵的越好,但是我们同样看场合和经费。
在经费不足的情况下知名酒庄酿造的副牌酒就像等待被发掘的璞玉,对于我们来说也是性价比较高的选择。
宜蓝低下头偷偷地笑了,对这个从小锦衣玉食长大的大少爷的看法改观了一点点。
怎么?听我这么说,你很惊讶?里昂今天出奇地好说话,宜蓝瞪大了眼看着他,渀佛不认识眼前这个人。
咱们,还要去买零食吧?宜蓝忙转移了话题,跑到货架前看着满目的薯片,果干,敲着自己的下巴问:你喜欢吃什么?里昂沉下脸说:我不吃这些东西。
对哦,对哦……宜蓝不在意地笑了笑,那我就选我喜欢的口味吧。
宜蓝开始往购物车上搬零食,里昂看着她卖力地挑选各种口味的薯片,满满一怀抱扔到车上,诧异地问:你……你吃这么多?又不是我一个人,全班加上老师三十几个人呢!宜蓝淡淡地睨了里昂一眼,继续在干果区奋战。
当他们拎着大包小包的食品走到超市门口时,弗让克他们已经等在门口。
弗让克一个箭步冲上来,取过宜蓝手中的一个购物袋,小声说:他没欺负你吧?其实……他也没我们想象中的那么难相处……她话还没有说完,另外几个同学已经在大呼这么点酒怎么够这么多人喝。
里昂微笑着说:我刚刚已经跟超市预订了5箱,他们答应在两个小时内送达。
这些我们先带回去给宜蓝做菜用。
周围顿时安静了,大家你看看我,我看看你,为什么我们从来没享受过这样高级的服务?在大家一副无法置信的神情中,里昂不自然地咳嗽了两声,那个……很不巧,我的家族是这所连锁超市的股东。
哦……众人了然,也随即明白了为什么莫斯校长会叫他出来购物。
回到旅馆时大家在房间里闹得正欢,宜蓝则一头扎进厨房里准备晚餐。
为三十多个人准备晚餐是一项非常艰巨的任务。
宜蓝首先请几位同学帮助清理蔬菜以及简单的洗洗切切。
一时之间,小小的厨房里忙得热火朝天。
宜蓝将十公斤的牛肉切成一块块长条,预热烤箱至160°后迅速将牛肉送至烤箱中烘烤。
接着她马不停蹄地烧上一大锅盐开水,放入蝶形的意大利面。
作为配菜的豌豆也在意大利面煮熟前一分钟时清理完毕。
宜蓝指挥着一个高大的男生将一大盆豌豆倒入锅中。
交代好什么时候将意大利面捞出,宜蓝一看手表,又忙不迭地打开烤箱,将烤牛肉翻面。
另外一头的炉子上,正汩汩地熬着烤牛肉的酱汁,散发出阵阵诱人的香气。
最后一道程序就是相对简单的沙拉酱汁。
从旁协助的弗让克好奇地问:你是怎么想出用茴香酒加上白酒醋来拌沙拉菜的?宜蓝正专注于酱汁的调制之中,一边倒调味料,一边说:我觉得茴香酒是夏天醒神的绝佳开胃酒,用这种酒来调制沙拉酱,你不觉得多了一份甘草的清新么?弗让克嘿嘿直笑,我只是觉得你想法很奇妙……说话间,牛肉已经烤完,意大利面已经出炉,而沙拉菜也准备就绪,一场狂欢盛宴在大家的掌声中徐徐升上台面。